• L'étiquetage des produits alimentaires expliqué par l'Institut Pasteur

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    Étiquetage des produits alimentaires : Les conseils de l’Institut Pasteur

    L’étiquetage des produits alimentaires et le Nutriscore Par l’Institut Pasteur. Le dernier texte de loi concernant l’étiquetage des produits alimentaires date de 2011 (Règlement CE n°1169/2011) avec application obligatoire au plus tard le 13 décembre 2016. Ce texte prévoit les modalités d’affichage comme la taille des informations, la liste des ingrédients, les allergènes contenus dans […]

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