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Grégory Cuilleron : il raconte comment il est devenu cuisinier tout en surmontant son handicap Devenir un célèbre cuisinier avec un handicap c’est possible ! Le récit autobiographique La vie à pleine main dans lequel Grégory Cuilleron se confie le prouve ! Agénésique, c’est-à-dire né avec une seule main, Grégory Cuilleron se fait connaitre […]
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Coronavirus : Cuisiner chez soi pour concilier confinement et handicap En cette période de crise sanitaire liée au coronavirus, il n’est pas toujours évident de concilier confinement et handicap. Pour vous aider à vivre cette période de la meilleure manière possible, nous vous proposons de découvrir des ouvrages gastronomiques accessibles et des recettes réalisables […]
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La cuisine pour tous Tome 1 et 2 : Deux ouvrages qui mettent la cuisine à portée de tous L’art de cuisiner et le plaisir de concocter n’est pas réservé uniquement aux experts ! Rebecca, bénévole au sein de l’association les Papillons Blancs de Paris, et Adeline, designer de l’information, experte en conception universelle, le […]
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« Je cuisine un jour bleu – Gourmets autistes, recettes et témoignages » : Un livre pour allier cuisine et autisme C’est le 1er livre français qui aborde les difficultés de certaines personnes autistes (400 000 autistes Asperger en France) face à leur assiette ! Cet ouvrage culinaire est né de la rencontre entre un jeune homme autiste […]
